白癜风患者饮食很重要

白癜风病人因为缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性下降，作用了黑色素的合成代谢，进而产生病变。所以，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

1、平时多吃1些含有酪氨酸及矿物资的食品，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、和萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食品。

2、忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

3、少吃含维生素C多的食品。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平下降，作用酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。